Nhóm 4 người tuyệt đối không nên ăn giá đỗ

Giá đỗ có chức năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu hóa tốt nên thường dùng để giải khát rất tốt. Đông u thường dùng giá đỗ để trị đầy bụng, chứng phân sống, mất tiếng, giải độc kim loại, giải rượu…

Ăn nhiều giá đỗ tương giúp cơ thể sản sinh ra Estrogen giúp phái nữ chống lại quá trình lão hóa và mãn kinh, điều trị rối loạn kinh nguyệt… Vì chứa nhiều vitamin E nên giá đỗ tương có khả năng giúp phụ nữ dễ thụ thai, hỗ trợ chữa bệnh hiếm muộn, yếu sinh lý.

Bên cạnh đó, giá đỗ tương còn có công dụng loại chất độc có trong cơ thể do có chứa những hoạt chất khử gốc tự do. Giá đỗ tương còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, cao huyết áp, cholesterol máu, ung thư (đặc biệt là ung thư vú và ung thư trực tràng), thoái hóa khớp, parkinson, alzheimer…

Tuy nhiên, không phải ai ăn giá đỗ tương cũng tốt, dưới đây là 4 nhóm người tuyệt đối không nên ăn giá đỗ tương:

1. Người chân tay hay lạnh, yếu

Nếu chân tay  của bạn thường xuyên lạnh, thiếu lực, lưng, chân đau nhức, đi ngoài phân lỏng… ăn giá đỗ sẽ khiến bệnh tình nghiêm trọng hơn.

2. Người đang đói

Giá đỗ mang tính hàn, ăn khi đói sẽ hại tới dạ dày. Để phát huy tốt nhất tác dụng của giá đỗ tương nên ăn cùng các thực phẩm khác trong bữa ăn.

3. Người đang uống thuốc

Giá đỗ có khả năng giải độc nên có thể làm giảm tác dụng của các loại thuốc. Do đó, nếu đang uống thuốc không nên ăn giá đỗ, hoặc ăn gần với thời gian uống thuốc.

4. Phụ nữ mang thai, cho con bú

Đối với phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú không nên ăn giá đỗ sống. Do giá đỗ được làm ở nhiệt độ 35 độ C, là môi trường thuận lợi để vi khuẩn phát triển. Nếu muốn ăn giá đỗ, nên chần qua nước sôi hoặc nấu chín.